板式蒸发器介绍

板式蒸发器是以金属板代替圆管作为传热元件的蒸发装置。采用板波纹扰流结构和巧克力导流通道，均匀分布介质流向，采用逆流换热形式，充分发挥板式蒸发器的换热效率。减少配置面积，增加成膜换热区的几何尺寸空间，提高蒸发能力。安装设备占地面积小，维护方便，受到众多用户的青睐。

板式蒸发器具有导热效率高、维护方便、扩展方便、系统成本低、占地面积小等优点，广泛应用于糖、化工、食品、制药等行业。

板式蒸发系统主要由板式预热器、板式换热器、板式蒸发器、板式冷凝器、物料泵、分离器、除雾器、蒸汽洗涤塔、管道等组成。，主要包括单效蒸发、多效蒸发、mvr蒸发、tvr蒸发等系统。

板式蒸发器工作原理：通过介质间壁热交换，蒸发物料温度上升到相应压力下的气泡点，产生持续沸腾，分离成高浓度液体和纯饱和水蒸气，达到浓缩目的。

板式蒸发器材料和蒸汽通道由同一板通过密封垫片或焊接交替组合而成。

板式蒸发器传热系数高，特殊的板波纹形式，使物料液体容易达到强湍流状态，是管式蒸发器传热系数的2~3倍。板式蒸发器不易堵塞，物料液体在换热面形成干扰流，冲洗换热器表面，可延缓结垢周期。

板式蒸发器结构紧凑，体积小。在蒸发量相同的情况下，板式蒸发器占用的空间仅为管式蒸发器的三分之一至四分之一，高度仅为管式蒸发器的十分之一，维护和扩展非常方便。它能适应各种环境，克服空间限制，广泛应用于制糖蒸发系统的扩展。